Cipnut Nestum ... Cookies wajib setiap kali raya

Cookies yang sangat popular in my big family, wajib buat setiap kali syawal menjelang ... ;)  Tahun ni kita bancuh 6 adunan kat kampung. Ramai tukang gentel ... sekejap je dah settle.

Resepi bawah ni I dah update, so just right kemanisannya. Mewah rasa kekacang bila gabung almond slice & almond nib. Kalau nak refer resepi asal kat sini ye.

BISKUT CIPNUT NESTUM  

(Sumber: Nestle)

Edited by: ain @my-sweetthots.blogspot.my

 
Bahan A: 

1 1/2 cwn tepung naik sendiri  

1/2 camca teh serbuk penaik  

1/2 camca teh soda  

1/4 cawan teh garam
1 cawan Nestum  

1 cawan cip coklat 

1 cawan almond slice + almond nib  

150g mentega  

100g gula kastor / brown sugar  

1 biji telur  

1 camca teh esen vanila

Ayak bahan A; masukkan Nestum, cip coklat & kacang. Ketepikan. 

Krim mentega & gula hingga ringan & kembang. Masukkan telur & esen vanila. Campur bahan A & gaul sehingga menjadi doh. Ambil 1 camca teh penuh adunan & letak di atas tin pembakar yang telah disapukan dgn sedikit butter. Jarakkan untuk doh mengembang. Bakar dlm ketuhar pd suhu 175C selama 10 - 15 minit @ hingga kekuningan.

** 1 adunan menghasilkan anggaran 5 dozen @ 60 keping.