Egg with Sausage / Telur Bersosej

Nak share dengan uols another creative way nak pikat anak at breakfast table hari ni. Gerenti they senyum and will thank you dlm setiap suapan ... haha ... macam tu la anak i bila I surprised them with this very simple but yet so inviting breakie meal on Monday .. Dapat idea dr artikel yg anak sedara post kat fb wall dia. 

Here's the steps by step preparation:

EGG with SAUSAGE / TELUR BERSOSEJ

(ain@my-sweetthots.blogspot.com)

1. Blanch/celur sekejap sosej dlm air panas dan toskan. Belah 2 sosej dan kelar-kelarkan seperti dlm gambar, jgn biarkan putus.

2. Bentukkan bulat dengan menggunakan kedua-dua belah sosej dgn mecantumkan kedua hujung dengan pencungkil gigi.

3. Masukkan sosej tersebut ke dalam non stick pan yg telah dititik sedikit minyak.

4. Pecahkan sebiji telur ditengah-tengah sosej, taburkan serbuk lada hitam dan sedikit keju mozarella/cheddar jika suka. Masakkan sebentar dan bolehlah dihidangkan dengan sos.